Onsdag och mitt i veckan, här är det en grå och trist dag men man jobbar ju ändå så det kan ju lika bra vara skitväder då 😎
I måndags jobbade jag hemifrån och fick en sådan kraving för amerikanska pannkakor så här kommer mitt recept.
Ingredienser
- 3 dl Sempers glutenfria mjölmix
- 2 st ägg
- 3 dl Filmjölk
- 25 gr Smör
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljpulver
- 0,5 tsk salt
Smält smöret och blanda i filmjölk, blanda ihop de torra ingredienserna. Häll över smör/filblandningen i de torra ingredienserna. Vispa sen i ett ägg i taget. Låt smeten dra i 5-10 minuter.
Stek i smör på medelvärme,
Äts med lönnsirap och sylt eller bär.