Onsdag och mitt i veckan, här är det en grå och trist dag men man jobbar ju ändå så det kan ju lika bra vara skitväder då 😎

I måndags jobbade jag hemifrån och fick en sådan kraving för amerikanska pannkakor så här kommer mitt recept.

Ingredienser
  • 3 dl Sempers glutenfria mjölmix
  • 2 st ägg
  • 3 dl Filmjölk
  • 25 gr Smör
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljpulver
  • 0,5 tsk salt

Smält smöret och blanda i filmjölk, blanda ihop de torra ingredienserna. Häll över smör/filblandningen i de torra ingredienserna. Vispa sen i ett ägg i taget. Låt smeten dra i 5-10 minuter.

Stek i smör på medelvärme,

Äts med lönnsirap och sylt eller bär.

0